ШИРОКИЕ СЫРЬЕВЫЕ
ВОЗМОЖНОСТИ
ВОЗМОЖНОСТИ
С начала деятельности мы используем российское сырье для переработки и выпуска наших продуктов. Успешно развиваем и доказываем преимущество российской морской форели и семги ULTRA FRESH перед зарубежными аналогами.
Осуществляем прямой импорт охлажденного и замороженного сырья из Армении, Турции, Кыргызстана, Узбекистана, наши эксперты контролируют процесс забоя и отправки товара в РФ.
Осуществляем прямой импорт охлажденного и замороженного сырья из Армении, Турции, Кыргызстана, Узбекистана, наши эксперты контролируют процесс забоя и отправки товара в РФ.
Премиальный охлажденный атлантический лосось (Salmo Salar) компании INARCTICA - один из лучших производителей, гарантирующий высочайший уровень качества сырья. Рыба не содержит антибиотики, гормоны роста и ГМО. Производится на фермах в Баренцевом море в чистой ледяной воде, в окружении уникальной флоры и фауны.
Новейшие технологии производства и охлаждения позволяют в течение 1-3 дней после вылова доставлять сырье на наш производственный комплекс, минуя этап заморозки.
Новейшие технологии производства и охлаждения позволяют в течение 1-3 дней после вылова доставлять сырье на наш производственный комплекс, минуя этап заморозки.
МЫ РАБОТАЕМ С ОХЛАЖДЕННЫМ АТЛАНТИЧЕСКИМ ЛОСОСЕМ (SALMO SALAR) КАЧЕСТВА ULTRA FRESH
КЛАРИЙ УГРЕВИДНЫЙ
СОБСТВЕННАЯ ФЕРМА
1000 м2
ОБЩАЯ ПЛОЩАДЬ
АКВАФЕРМЫ
АКВАФЕРМЫ
12
РЫБОВОДНЫХ
УСТАНОВОК
УСТАНОВОК
Акваферма КФХ "Северный"
МО. г. ТАЛДОМ
1,5 кг
Кормление рыбы производится высококачественными экструдированными кормами.
Высокий иммунитет рыбы и невосприимчивость к болезням позволяет не использовать при выращивании лекарственные препараты, в том числе и антибиотики.
Рыба имеет большую пищевую ценность за счет содержания белков и омега-жиров.
Отсутствие межмышечных костей, привкуса и запаха тины придают рыбе высокие органолептические свойства. Из этой рыбы возможно приготовление продуктов горячего и холодного копчения, кулинарии и полуфабрикатов.
Темпы роста с икры за 8-10 месяцев, средняя навеска 1.5 кг.
Некоторые экземпляры, так называемые лидеры, за это время вырастают до 3-4 кг.
Высокий иммунитет рыбы и невосприимчивость к болезням позволяет не использовать при выращивании лекарственные препараты, в том числе и антибиотики.
Рыба имеет большую пищевую ценность за счет содержания белков и омега-жиров.
Отсутствие межмышечных костей, привкуса и запаха тины придают рыбе высокие органолептические свойства. Из этой рыбы возможно приготовление продуктов горячего и холодного копчения, кулинарии и полуфабрикатов.
Темпы роста с икры за 8-10 месяцев, средняя навеска 1.5 кг.
Некоторые экземпляры, так называемые лидеры, за это время вырастают до 3-4 кг.
СРЕДНЯЯ
НАВЕСКА
НАВЕСКА
