Премиальный охлажденный атлантический лосось (Salmo Salar) компании INARCTICA - один из лучших производителей, гарантирующий высочайший уровень качества сырья. Рыба не содержит антибиотики, гормоны роста и ГМО. Производится на фермах в Баренцевом море в чистой ледяной воде, в окружении уникальной флоры и фауны.
Новейшие технологии производства и охлаждения позволяют в течение 1-3 дней после вылова доставлять сырье на наш производственный комплекс, минуя этап заморозки.